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第793章 冬瓜汤(2/2)

慢慢炖煮,等着这白水煮冬瓜的汤渐渐泛了白,冬瓜也软烂了,便放些盐、胡椒粉的调味,若是好酸口,滴上两滴醋就好。”

“因着想着怕三婶不喜欢其他的腥味,今儿个冬瓜汤里头什么也不曾放,若是能吃的下的,放些河虾仁进去,滋味更加鲜美。”

沈香苗笑着将这冬瓜汤的做法,大致讲了一遍。

没有过多的调料,没有复杂的烹饪程序,总的来说就是白水煮冬瓜,最后放点盐调味而已,却是不曾想这般的好吃。

张氏不由得砸了咂嘴。

沈香苗接着说道:“这冬瓜汤好做,却是也好喝,许多菜其实并不需要太复杂的做法,就像是那油醋面,孩子们喜欢吃的紧,还有那烧的丝瓜,清淡爽口,十分好吃,却也主要是大煮上一会儿而已。”
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