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美食大暴走_第二十一章 准备‘五色’(修)(2/2)_玄幻魔法_新爱尚小说网
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第二十一章 准备‘五色’(修)(2/2)



“五色糯米饭是极其传统的美食,完全用纯天然的植物做染料,绿色的枫叶能够染出黑色,两种红蓝草可以染出紫色与红色,黄花草则用来染出黄色,加上糯米本身的白色,刚好五种颜色。”

光是想到五彩缤纷的颜色,陈冲就忍不住咽了咽口水,当下赶紧将红蓝草拿出来仔细分类,免得稍后制作出来的染料成为杂色。

正如记忆配方中提到的一样,五色糯米饭虽然简单,但想要完美提炼各种染料却相当的费时费力,

并且,有些工序还要运用化学知识!

就拿枫叶来说,枫叶中含有丰富的‘鞣酸’,在高温下,鞣酸与铁会产生化学反应,生成蓝黑色的硫酸亚铁,如此做出来的‘黑色染料’将极为正宗!

陈冲花了十几分钟才将所有材料分类、洗净,但他并不累,反而兴致勃勃。

从桌子下拿出蒜臼,这东西本来是用于捣碎大蒜之类的工具,现在却被他拿来充当捣碎枫叶之用。

咚咚咚..

别看捣碎东西这件事很简单,可当小臂持续不断的用力时,小臂肌肉会逐渐出现酸痛,并且愈演愈烈。

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将菜刀清洗干净,然后直接扔进了侵泡枫叶的铁盆中。这是在为明天的‘化学反应’,所提前做的准备。

将枫叶充分捣碎,倒入事先准备好的干净铁盆中,加入适当量的清水开始侵泡。

这个过程很漫长,最快都要等到明天早上才会达到满意的效果。

陈冲又在厨房里找了半天,最后将目光看向了一把早已废弃的生了锈的铁菜刀。

本来他还打算找机会把菜刀扔了,免得留在厨房占地方,没想到却在此时有了妙用。
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