第83章 漫山遍野的食材(1/2)
说话间半个月就过去,天气一天比一天冷起来。>
所有人出屋的时候都能感觉到,身上单薄的衣服,已经挡不住寒意。>
而他们最舒服的日子来了,剩下半个月,在没有去修水渠之前,他们可以休息。>
用王队长的话来说,这是他们最舒服的半个月。>
王队长带着人,用一天时间领着他们男知青,在知青点这里挖了两个地窖,觉得他们两个地窖足够用了。>
在这里这些地窖可是必备的,不然冬天的菜这些可不好储存。>
地窖只有一个被利用了,另外一个基本空着。>
李敏和孟宪斌他们看不上这个地窖,而其他三个人男知青就更不用说,他们没觉得地窖有需要储存的东西。>
就算是白菜和萝卜,丰收之后分到他们手里的也不过就那么四五十斤。>
吃一段时间就没了,又不可能储存一个冬天,在他们的印象里他们还真不懂。>
冯慧珍到时把他们的地窖打理得非常好。>
甚至还特意让五个男知青轮流下去,把地窖又扩大了一些,而且把地窖里面弄得更宽敞一些。>
这样人待在里面,也不憋气。>
上面编织好的地窖盖子压得结结实实,然后上面会压上一块青石板。>
他们分的那些白菜,萝卜全放在里面。>
靠墙的地方用石子儿砌出来一个台子,台子上面整整齐齐地摞着的全是白菜,而另外一头萝卜直接堆在地上。>
剩下的地方冯慧珍等着把后面他们腌的酸菜和咸菜,包括那些豆瓣酱是之类的,全都挪进了地窖里。>
其他的知青都窝在窑洞里面,不是打扑克牌,就是闲得无聊的唱歌说闲话。>
冯慧珍他们那九个人,却像是忙碌的小蜜蜂一样。>
成天不着家,每一次回来不是扛着柴火,就是从山上打下来的那些野果子。>
引来了其他九个人的各种嘲笑。>
私底下他们都觉得冯慧珍有病,那山上那些带毛刺儿的果子回来又不能吃,又不能看的,结果他们还当宝贝一样。>
难怪他们会有眼无珠,很多城里人他们吃过栗子,但是栗子成为栗子之前长得什么样儿,的确他们没见过。>
那浑身长满毛刺儿的东西,在他们眼中平平无奇。>
冯慧珍带着其他八个人,成天在山上转悠,这会儿已经到了深秋,山上的好多果实都已经成熟。>
趁着这个机会,不给他们攒点儿东西。>
再想找这个机会可不容易。>
他们的粮食可比村民们少得多。>
更何况冯慧珍发觉生产队很多村民对于山上的这些东西,他们也会来收。>
显然大家都认为山上的东西是集体的,没人会因为这一件事情去告状。>
谁家不想补贴点儿家里的粮食。>
漫山遍野地跑还别说,山上倒是有不少好东西。>
尤其这栗子。>
反正几天下来,他们收获的栗子,加起来足足有一百多斤。>
积少成多谁也不嫌弃。>
到后面冯慧珍带着他们往后面的深山走了有二里地,果然在那里发现其他的一些好东西。>
没想到那里有一大片的柿子树。>
很多人都知道柿子成熟之后不好放,不过冯慧珍想了个法子。>
这些柿子去了皮之后晒成柿饼的话,又容易储存,而且饿的时候还能提供不少的糖分。>
这短短的半个月,所有人跟着冯慧珍更是佩服的五体投地。>
其余八个人简直快把眼前的小姑娘,当成神一样的人物。>
根本没想到这姑娘怎么什么都会,简直就没有她不会的。>
完全就是十项全能。>
很多东西他们只是单纯的考虑,可是到了冯惠珍眼中,居然能幻化成无数的好吃的东西。>
找到那些他们认为又干又涩的野山芋,村里人都不喜欢这种野山芋。>
可是冯慧珍偏偏有法子能去除这些山芋里的涩味儿。>
而且能把这些山芋晒成山芋干,留着可以整整吃一年。>
那些从土里挖出来的一串一串这样的好像是小葫芦一样的东西,冯慧珍居然能把它们腌成特别好吃脆爽的咸菜。>
还有一种他们在山上找到的数量并不多的,当地人叫做芥疙瘩的东西。>
因为村子里很多人都很喜欢这种东西,据说做菜很好吃。>
不过他们挖了不少,回去之后有一天张秀云直接把芥疙瘩切成丝,炒了一下出来吃。>
结果难吃得让大家无
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