第36章 鲫鱼汤（1/2）
赵灵儿俏脸一红，面对这个不太正经的车笑姐十分无奈。
这种话两个人私下悄悄说不就行了吗？
为什么说的这么大声！
听到车笑那轻盈的笑声，赵灵儿没忍住偷瞄王天鹤一眼。
此刻的王天鹤正在处理鲫鱼，似乎并没有听到刚才的那番话。
呼…
吓死了…
谁知，下一秒，王天鹤突然转过头，正色道：“鲫鱼汤可不光能够丰兄，而且还能安神补气，女孩子多喝一些，还是有好处的。”
……
听到这里，赵灵儿俏脸一红。
低着头，压根就不敢抬头直视王天鹤。
而一旁传来车笑那娇笑的声音，愈发的让赵灵儿感到害羞。
过了片刻，王天鹤将鲫鱼清洗干净，切上花刀。
同时又放入葱姜水，料酒，盐进行腌制。
等到腌制的差不多了，王天鹤起锅烧油。
将鲫鱼顺着锅边放入，瞬间蹦出“滋啦滋啦”的油花。
做这道鲫鱼汤，最关键的就是要将鲫鱼的两面煎至焦褐色。
一来是可以有效去除鲫鱼的腥味。
二来是可以让鱼肉变得更加紧实，吃起来更富有口感。
同时使用煎过的鲫鱼炖汤，汤的颜色也会变成奶白色。
“滋啦啦”的油锅的当中，鲫鱼在化学作用下，外皮逐渐变得金黄，同时肉质也变的紧实起来。
一股鱼肉的清香，逐渐从锅中溢出。
王天鹤根据系统的提示，等到两面煎至金黄，将鲫鱼捞出。
然后将鲫鱼放入早已准备好的砂锅当中，加入开水没过鱼头。
很快砂锅里的水就开始翻滚起来，鱼的鲜味也随着上升的水蒸气涌出。
这香气扑鼻的味道，瞬间就在外面的街道上弥漫开来。
此刻，正在寻找王天鹤的妙妙突然停下脚步。
她嗅了嗅空气中飘散的香气，顿时眉头一挑。
顺着香气一路摸索，很快她就来到院子当中，看到了在厨房当中的王天鹤，赵灵儿还有车笑。
妙妙，你来一下。
灵儿，你怎么在这里，有事吗？
没什么事情，你离王天鹤远一些。
……
昨天与赵灵儿的对话，在妙妙的脑海中浮现。
她看了一眼赵灵儿，冷哼一声，大步走进了一楼厨房。
随着高温的烹饪，鱼肉里面的脂肪开始逐渐融化。
融化的脂肪掺进汤汁之中，将透明的山泉水染成了奶白色。
砂锅里的汤汁看上去香甜可口，色香味俱全。
在一楼厨房当中，鱼汤散发着醇香的香气，惹的人不断流口水。
妙妙走进去之后，与赵灵儿跟车笑打了个招呼后，就拉了一把椅子坐了下来，安静的看着王天鹤忙碌。
不知过了多久，王天鹤戴着隔热手套打开砂锅，放入几颗枸杞。
随后又倒入白胡椒粉，香菜，葱花。
这一道朴素的鲫鱼汤就出锅了。
原本还坐在一旁的三女闻到这个味道后，情不自禁的站了起来。
因为砂锅里传来的味道确实是太香了。
鲫鱼的鲜味混杂着些许调味料的味道，涌进鼻腔后，不禁让人流连忘返。
“好了喝汤吧。”
“小心热，不要急。”
“这一个砂锅最起码可以打出五碗汤，所以每个人都有份。”
王天鹤摘下围裙，将三碗鲫鱼汤递了出去。
在白炽灯的照射下，鲫鱼汤如同牛奶一样，上面散发着几滴晶莹剔透的油光。
随着鱼汤摆放在餐桌上，香气更是扑鼻而来，让人有一种一口喝光的冲动。
三女面面相觑，随后谁也没有矜持，拿起汤匙就开始喝汤。
浓汤入嘴后，鲫鱼的鲜味瞬间在味蕾上绽放。
白胡椒带来的些许辛辣，更是让鱼汤的味道更上一层楼。
一口下去后，舌尖还残留着一丝鲫鱼的鲜味。
同时，枸杞的甘甜，也在汤汁当中回荡，这到成了一个点睛之笔。
几种味道汇聚在一起相互碰撞，最终形成了一个让人流连忘返的味道。
尤其是妙妙，这几天因为一场下雨的戏份，稍微有些着凉。
当她喝上一口热气腾腾的鱼汤过后，整个人的顿时精神了许多。
她感觉胃里流进一股暖流，让她整个身子都暖和起来了。
“这个味道好鲜啊，真是太好喝了！”
“是啊，鱼汤味道鲜美，鱼肉口感紧实，而且特别的软糯。”
“吃里面的鲫鱼，简直是入嘴即化啊，鱼肉夹杂着鱼汤，简直是太满足了！”
赵灵儿咂了咂舌，表情羡慕的看着王天鹤：“这就是坐月子的女人才可以喝到的汤吗？”
车
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